Encomendada para o maior produtor de sorvetes da China, esta instalação de alta qualidade integra

Encomendada para o maior produtor de sorvetes da China, esta instalação de alta qualidade integra refrigeradores de ar personalizados Stelx com tubos e aletas de aço inoxidável, garantindo higiene de grau FDA e 99,9% de resistência à corrosão em ambientes com alta umidade. Equipado com ventiladores axiais Ziehl-Abegg, o sistema atinge uma eficiência de fluxo de ar 40% maior e uniformidade de temperatura de ±0,3°C, fundamental para a preservação da textura durante o congelamento rápido. O cliente relatou um aumento de 15% no tempo de produção pós-comissionamento, validando a excelência operacional do projeto.