Nossos Blast Freezers são construídos para resfriamento agressivo e rápido rendimento – fundamental para linhas de produtos IQF e processadores de alto volume. Como fabricante e fornecedor na China, a STELX combina superfícies de bobina otimizadas, jatos de ar controlados e estratégias de controle avançadas para minimizar o tempo de ciclo e, ao mesmo tempo, preservar a qualidade. Leia sobre nossos recursos de fábrica em Sobre STELX e visualize instantâneos do projeto em Aplicativos.
Como é fabricado um Blast Freezer e o que o torna rápido?
Os Blast Freezers integram bobinas de grande área frontal com ventiladores de alta rotação e defletores estrategicamente posicionados para concentrar o ar frio no produto. Usamos CFD para posicionar bicos e definir velocidades que alcançam rápida formação de crostas e resfriamento profundo do núcleo sem dessecação. Os materiais e caminhos de drenagem são escolhidos para resistir a lavagens frequentes e regimes agressivos de saneamento.
Por que escolher um Blast Freezer STELX?
Somos um fabricante e fornecedor líder na China que otimiza o uso e o rendimento de energia, proporcionando ciclos mais rápidos com menor trabalho do compressor. Nossos módulos modulares de alto congelador permitem expansão em fases da capacidade e manutenção simplificada. Ver Casos de Referência e entre em contato conosco para solicitar especificações e orçamentos - pergunte hoje mesmo.
